Los ácidos grasos, el total de trans en Cerdo, fresco, lomo, lomo del centro (chuletas), con hueso, separable grasa magra y, cocinado, a la parrilla Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, lomo del centro (chuletas), con hueso, separable grasa magra y, cocinado, a la parrilla hay 0.107 g de Los ácidos grasos, el total de trans.
Cerdo, fresco, lomo, lomo del centro (chuletas), con hueso, separable grasa magra y, cocinado, a la parrilla
Cerdo, fresco, lomo, lomo del centro (chuletas), con hueso, separable grasa magra y, cocinado, a la parrilla es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, lomo del centro (chuletas), con hueso, separable grasa magra y, cocinado, a la parrilla se enumeran a continuación.
Agua
|
62.27 g
|
62.27
|
g
|
La energía (calorías)
|
209 kcal
|
209
|
kcal
|
Energía (julios)
|
875 kJ
|
875
|
kJ
|
Proteína
|
25.61 g
|
25.61
|
g
|
lípido total (grasa)
|
11.06 g
|
11.06
|
g
|
Ceniza
|
1.01 g
|
1.01
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
24 mg
|
24
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.79 mg
|
0.79
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
25 mg
|
25
|
mg
|
El fósforo, P
|
220 mg
|
220
|
mg
|
Potasio, K
|
344 mg
|
344
|
mg
|
Sodio, Na
|
55 mg
|
55
|
mg
|
Zinc, Zn
|
2.14 mg
|
2.14
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.078 mg
|
0.078
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.009 mg
|
0.009
|
mg
|
El selenio, Se
|
43.6 µg
|
43.6
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.599 mg
|
0.599
|
mg
|
Riboflavina
|
0.234 mg
|
0.234
|
mg
|
La niacina
|
8.147 mg
|
8.147
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.658 mg
|
0.658
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.669 mg
|
0.669
|
mg
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La colina, el total de
|
73.2 mg
|
73.2
|
mg
|
betaína
|
2.7 mg
|
2.7
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.59 µg
|
0.59
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
2 µg
|
2
|
µg
|
retinol
|
2 µg
|
2
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
6 IU
|
6
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.11 mg
|
0.11
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, gamma
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, gamma
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.8 µg
|
0.8
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.8 µg
|
0.8
|
µg
|
Vitamina D
|
30 IU
|
30
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
3.518 g
|
3.518
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.125 g
|
0.125
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.168 g
|
2.168
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.033 g
|
0.033
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.164 g
|
1.164
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
4.22 g
|
4.22
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.187 g
|
0.187
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
3.958 g
|
3.958
|
g
|
18: 1 cis
|
3.884 g
|
3.884
|
g
|
18: 1 trans
|
0.074 g
|
0.074
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.064 g
|
0.064
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.359 g
|
1.359
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
1.184 g
|
1.184
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
1.151 g
|
1.151
|
g
|
18: 2 t, t
|
0.033 g
|
0.033
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.052 g
|
0.052
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.051 g
|
0.051
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.043 g
|
0.043
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.077 g
|
0.077
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.107 g
|
0.107
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.074 g
|
0.074
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.033 g
|
0.033
|
g
|
Colesterol
|
84 mg
|
84
|
mg
|
triptófano
|
0.27 g
|
0.27
|
g
|
treonina
|
1.15 g
|
1.15
|
g
|
isoleucina
|
1.26 g
|
1.26
|
g
|
leucina
|
2.182 g
|
2.182
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, lomo del centro (chuletas), con hueso, separable grasa magra y, cocinado, a la parrilla